怀孕能吃火锅吗_怀孕吃火锅的影响

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     火锅已经成为全国人民最爱的食物之一,重庆的麻辣火锅麻辣醇香,名扬天下;广东的海鲜火锅、钙骨火锅食而不腻,美味无穷;湘西的狗肉火锅素有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”的美誉;而北京的羊肉涮锅风味别致,吊人胃口。品种如此多的火锅可说大大满足了吃货的欲望。那么作为一个吃货家居孕婴准妈妈,到底怀孕能吃火锅吗?接下来就来看一下吧。
怀孕能吃火锅吗_怀孕吃火锅的影响
许多人对于火锅都是欲罢不能,那么到底怀孕能不能吃火锅呢?当然是可以吃的。孕期饮食最重要的就是多样化,要包括主食、蔬菜、水果、蛋类、鱼虾类、畜禽肉类、坚果、大豆制品、奶制品、食用油等等十几类,如果准妈妈能够在一两天内吃全这些食物,更能实现均衡营养的要求哦。而很显然,吃火锅就是实现食物多样化的最佳吃法。

在吃火锅的时候,既可以准备肉类,比如牛肉、羊肉、猪肉等,鱼虾贝类也是可以的,还可以选用大豆制品,比如豆腐、豆腐皮、腐竹等,还可以有各种蔬菜、菌藻类、薯类食物,还能弄点水果拼盘来调节口味,单单是这一餐,就吃遍了十几种食物,而且少油少盐,可说是非常适合准妈妈的。

所以说对于怀孕能吃火锅吗的问题,回答当然是肯定的。只是要提醒准妈妈们,吃火锅时要特别注意食材的卫生哦,虽然有的食物半生不熟的更好吃,但准妈妈可不能这样,要吃全熟的才行。而且虽然说可以吃火锅,但次数也不能太频繁。

怀孕吃火锅的影响

有的人认为,怀孕是不能吃火锅的,因为会导致胎儿畸形。然而事实真的如此吗?很显然不是。“怀孕吃火锅会导致胎儿畸形”的说法是建立在“火锅→生肉→弓形虫→孕妇→胎儿畸形”的逻辑上,然而其实这个逻辑漏洞百出。

火锅传播弓形虫显示需要具备两个条件,一是肉类被弓形虫感染,而是弓形虫没被杀死。而加热煮熟就是避免弓形虫感染的关键,可以肯定的是,只要充分加热煮熟(100摄氏度或接近100摄氏度),肉类久不会引起弓形虫感染(或其他寄生虫感染)。因此,准妈妈吃火锅只要不贪图嫩滑而吃生肉或没煮熟的肉,就没有弓形虫感染的风险。

而从现在的证据来看,并没有发现吃火锅是造成弓形虫感染的重要原因,更没有发现孕妇吃火锅是导致胎儿畸形发生率增加的高危因素。因此,要说孕妇吃火锅就会导致胎儿畸形,也未免太过耸人听闻。

如果硬要说怀孕吃火锅有什么不利的影响的话,就是有些无肉不欢的准妈妈控制不住的多吃了肉,这容易导致便秘;而涮过汤底的食物会带有嘌呤,过度食用的话会伤胃伤肾。所以综上所述,对于怀孕能吃火锅吗的问题,当然是可以吃的,只是准妈妈吃火锅要饮食均衡,不挑食,而且吃的次数不能太多。